两人对坐适合什么人完整说明

能外送什么

茶叶可以外送，按小份分装、密封包装。茶汤类一般不外送 —— 温度和时间都控制不了。

外送还是自取

• 外送：省时间，但看不到实物
• 自取：能现场试喝、当面确认

什么时候选外送

买已经喝过的茶、或者补货。第一次买建议还是到店。广州这边茶室的外送按广州范围配送，茶艺师会说明时效。

适合什么人

想安静喝茶、谈事情、或者系统性了解茶的人。热闹聚会反而不合适。广州这边茶室就是这种形式。

为什么人数要准

茶具、座位、投茶量都要按人数准备。临时加人往往只能站着或者将就。

维度四：适合人数

• 开放品鉴区：一到两人最舒服，适合单独对接或两人对谈
• 私密包间：两到八人，人数越多越划算，也更适合需要共同讨论的场合

路二：想能分辨好坏

需要对比着喝：同一类茶取两三款并排，看汤色、闻杯盖、比较回甘的持续时间。关键是同时，不是分别喝完再回忆 。 人对味道的记忆很短。

为什么要记录

人对感受的记忆并不可靠。今天觉得轻松，三天后就想不起当时是什么状态了。记录的作用不是「证明有效」，而是让你自己有一个对照的基准。

容量

一到两人用 0.8–1 升；人多或常煮茶用 1.5 升以上。太大的壶每次烧一壶用不掉，反复烧反而不好。

为什么「轻一点」不够

每个人对轻重的理解不一样。你说轻一点，对方可能只减了一档，你还是觉得重。

时间上留余量

睡前两小时就别再喝了。有人对咖啡因不敏感，有人很敏感，按自己的情况定。